Чем питаться минималисту?

По определению минималист должен заботиться о своем здоровье и правильно и умеренно питаться. Для меня «правильно» среди прочего означает и «ответственно» и «экологически чисто». Ответственно — значит не переедать, понимать, откуда берется продукт и какова цена его потребления.

Однако в большом городе, например в Москве — это непросто. Даже привычные и самые простые продукты содержат много того, что есть не хочется. Поделитесь, кто какие пути нашел в минималистическом питании? Я знаю интересный кооператив, несколько раз покупал у них, но цена конечно вдвое выше обычной...(

www.lavkalavka.ru

Умеренность топик-ссылка

Кто-то прислал мне ссылку на эту статью на почту. Автор рассуждает про умеренность, про то, что не надо покупать слишком дорогие вещи. Кстати, понятие дорогое-дешевое у всех разное, по мнению автора, например, автомобиль за 20 тыс. долларов - недорогой.