Всемирный день отказа от покупок

Чё-то как-то тихо на мнмлисте по этому поводу?..
Не поддерживаете идею или забыли просто? :)
23.11 сегодня, вродь как международный День отказа от покупок…

Как относитесь вообще к таким «празнованиям»?

Возвращение к iPhone

Как-то я писал здесь, что отказался от смартфона. В моей статье были приведены аргументы, чем это было полезно мне. Но спустя какое-то время я понял, что спутал минимализм с примитивизмом. Такое иногда случается, и важно уметь отделять зерна от плевел.

Спустя некоторое время после того, как я отказался от смартфона, я стал испытывать дискомфорт. Сначала я подумал, что это инерция прошлой вредной привычки. Но потом, я стал осознавать, чего мне реально не хватает. Дело не в смартфоне как таковом, а в том, что он умеет. А умеет он значительно больше пресловутого Nokia 1280. И лишать себя некоторых полезных функций — глупо.

Потому что, это создает большие неудобства. Нельзя почитать книгу, загруженную в телефон, проверить RSS и почту, когда выдается свободная минутка, пообщаться с близкими, когда ты далеко от дома и так далее. Все эти функции стали привычными для нас и ничего плохого в этом нет. Нам нужны далеко не все функциональные возможности смартфонов, но наша цель не в отказе от них, а в выборе тех, которые нам действительно нужны и полезны.

Так что, дело не в наличии или отсутствии смартфона как такового, а в нашей модели его использования. Сами по себе вещи ни хороши ни плохи, все зависит от нашего отношения к ним и формы использования. Эта мудрая мысль меня сопровождает постоянно.

Однако, я извлек полезное и от своего «безсмартфонного» опыта. Теперь я гораздо реже достаю телефон из кармана, чтобы побывать в соцсетях или поиграть. Зато я стал проверять там RSS, читать статьи в Readability, просматривать заметки в Evernote, вести текстовые записи в iA writer. И все это только помогает, но никак не вредит мне.

Потребление софта

Пожалуй, теперь актуальнее не сокрашение количества артефактов вокруг себя… Теперь душу вытягивает софт.
Точнее — бесконечные поиски той самой софтины, которая упростит жизнь. Но упростит так, чтобы это было как у Козьмы Пруткова — «Всё есть во всем и наоборот!».
Чтобы могла все, а выглядела как чистый лист и перо с чернильницей.
В итоге — проводишь жизнь за сравнительным анализом программ, чтобы в один прекрасный день выдохнуть и сказать — ну, вот теперь мне больше ничего не надо… — вот эти две програмки составят мой душевный покой…
И ты находишь эти две програмки… Но алчба функционала с минималистичным лицом пожирает тебя изнутри…
И так до изматывающей бесконечности.
Софтоголизм. Наслаждение изяществом решения.
Собственно — я тут новенький, писали об этом наверняка под названием типа «Программное обеспечение стремления к совершенству на примере минимализма»
вот как-то так...

Минимализм и желание быть любимым

Когда-то я страдала тяжелейшим шопоголизмом.
Единственным моим развлечением было — сходить в торговый центр или супермаркет и чего-нибудь купить. В то время я даже пристрастилась к кредитным картам.
И, как говорится, опустилась на самое дно и даже начала закапываться.
Чтобы избавиться от этой страшной зависимости мне пришлось переворошить тонны информации (зачастую бесполезной), чтобы найти хоть что-то стоящее по теме.
Но главное, что я поняла: делая очередную (не первой необходимости) покупку человек движим жаждой любви и уважения. На этой жажде успешно играют маркетологи и рекламисты.
Человек покупает не вещь, он покупает кусочек надежды.

( Читать дальше )
  • 11 сентября 2012, 23:23
  • lada
  • 11

15 способов, которыми Матрица имеет нас (из ЖЖ fritzmorgen)

Сегодня прочитала замечательную статью в блоге fritzmorgen
Предлагаю ознакомиться.

ссылка fritzmorgen.livejournal.com/511528.html

Простота

Здравствуйте, уважаемые читатели. Я довольно давно читаю этот блог, и вот буквально вчера решил разжиться своим. Планирую писать небольшие заметки о том, как перестать захламлять свою жизнь лишними вещами. Предлагаю вашему вниманию свою вводную статью.


( Читать дальше )

На правах рекламы

Думаю, не ошибусь, если скажу, что многие уже слышали о фримаркетах. Это бесплатные ярмарки. Никаких денег, никакой торговли. Вы приносите вещи, которые вам больше не нужны и забираете всё, что вам понравилось. Фримаркеты — это ещё один шанс для вещей стать нужными. По личному опыту знаю, что можно найти неплохую одежду, обувь, интересные книги на таких ярмарках, а главное пообщаться с людьми.
Вот ссылка на группу московского фримаркета vk.com/freemarket_97

Целый год без туалетной бумаги

Нулевое воздействие
Идеей эксперимента «Нулевое воздействие» было исследовать, развить и адаптировать такой стиль жизни, при котором обычная семья, живя в самом центре Манхеттена, свела бы к абсолютному минимуму вредное воздействие на окружающую среду.

Изворотливые продавцы пытаются заставить нас поверить в то, что в нашей жизни все вредно и что любые попытки посмотреть на свой потребительский образ жизни под другим углом — бесполезны. Большинство сдается. И продолжает выбрасывать пластиковые пакеты. Использование гибридных авто? Что вы! Зачем?? Неет, нет! Продолжайте газовать, потреблять, выбрасывать!

Проблема в том, что если городские жители не научатся жить, уменьшая свои экологические отпечатки на окружающей среде, мы вскоре окажемся в большой беде, Мировое население в большинстве своем концентрируется сегодня именно в городах. Именно города несут ответственность за производство вредных веществ и загрязнение ими окружающей среды. Спасение природы — это прежде всего городская проблема!

К сожалению, наши правители слишком пассивны и меркантильны, чтобы изменить законодательство во имя улучшения экологической обстановки. К тому же, зачастую на первое место ставятся меркантильные интересы. Прибыль прежде всего, остальное — не важно.

Мы не можем остановить строительства нефтяных терминалов и прочих пожирающих природу монстров. Но мы можем начать вести пассивную борьбу за улучшение состояния окружающей среды при помощи снижения своего собственного потребления, снижения количества выбрасываемого каждым из нас мусора.

Сильное чувство, говорящее «Мы можем сделать с этим что-то!» явилось причиной размышлений героев этой статьи о выходе на год из одной из самых эко-опасных систем нашей планеты — города Нью-Йорк.

Годовой эксперимент, в котором участвовали Колин Биван, 43-х летний американский писатель исторических романов, его жена Мишель — журналист из «Business Week», их двухлетняя дочка Изабелла и домашний пес Фрэнки, стартовал в ноябре 2006 и был разбит на этапы. Первый этап проходил под девизом «Как жить не создавая мусор?»: без одноразовых продуктов, без упаковки и т.д.
Во время второго этапа выяснялось, как снизить воздействие на окружающую среду при помощи изменения качества питания.
Третий этап был посвящен снижению потребления энергоресурсов до минимально возможных значений.

Вот как отзывается о результатах эксперимента сам Колин Биван:

«В течение года были сведены к нулю или практически к нулю:

1. Выработка мусора

Я отказался от подписки на рекламу и любые бумажные издания.
Согласно статистики около 100млн деревьев вырубают ежегодно, чтобы создать бумагу для рекламных брошюр и каталогов. 44% рекламных брошюр выбрасывается без прочтения. Итого, вместе с остальными бумажными отходами, бумажная рассылка составляет около 40% твердого мусора на нашей земле. Учитывая печальную статистику, первое, с чего я начал, была очистка почтового ящика от сотен рекламных буклетов — они сразу же отправились в переработку. Также нужно было позаботиться о том, чтобы новые рассылки на наводняли почту. Пришлось потратить кучу времени, обзванивая около 800 контор с просьбами больше не присылать рекламу. Также я связался со службой учёта пожеланий адресатов, они пообещали снизить ненужную рассылку на 75 %.
Бумажные книги мы стали брать в библиотеке либо приобретать уже бывшие в употреблении. После прочтения мы снова их продавали.
Таким образом, удалось избавиться от эффекта накопления макулатуры.
Мы занялись производством компоста. В специальной деревянной коробке красные черви перерабатывали наш пищевой мусор в компост. Процедура довольно быстрая и практически без запаха. Компост, а также излишки мусора отправлялись на специальные точки сбора, которые местные активисты расположили по периметру Нью-Йорка.
Любые походы в магазины совершались со своими собственными сумками. Мы раз и навсегда забыли о пластиковых пакетах. Мы также отказались от использования туалетной бумаги.
До начала эксперимента мы производили около 18 литров мусора за 4 дня, после вышеуказанных мер удалось сократить объем вырабатываемого нами мусора до 2 литров за неделю.

2. Выбросы углекислых газов, связанные с выращиванием и транспортировкой нашей пищи:

Мы перешли на питание продуктами без упаковки местного или домашнего производства, сезонными, без дополнительной обработки; овощами и фруктами, выращенными в радиусе 250 миль от Манхеттена. По статистике, при транспортировке одного яблока из Новой Зеландии в США в атмосферу выделяется около 240 кг парниковых газов. Местная пища — отличная возможность не только сократить загрязнение окружающей среды, но и питаться здоровее: кто знает, какую химию добавляют в заморские продукты, чтобы они дольше оставались свежими.
Что касается овощей и фруктов — существует множество причин, почему вегетарианская диета имеет меньшее воздействие на окружающую среду, чем диета, включающая мясо. Например, на каждые 10 калорий зерна, скармливаемого домашним животным, производится всего 1 калория мяса. Так почему бы не употреблять зерновые продукты напрямую? Огромные объемы воды и земли используются для того, чтобы вырастить необходимые для поддержки роста домашнего скота растения. Потребляй люди зерновые напрямик и в долгосрочной перспективе удалось бы значительно снизить урон, наносимый земле и водным ресурсам. Я уже молчу загрязняющие почву и отравляющие здоровье людей отходы и удобрения, источником которых является домашний скот.
В наше домашнее меню также было включено молоко, сыр и йогурт домашнего приготовления. Молоко в таре, предназначенной для повторного использования, приобреталось у представителей одного проверенного местного фермерского хозяйства. Хлеб я пек сам из муки местного производства.

3. Выбросы углекислых газов, связанные с использованием средств передвижения на топливе.

Мы полностью отказались от использования самолетов, поездов, такси, автобусов и даже лифтов. Предпочтение отдавалось велосипедам, самокатам и просто ходьбе. Поначалу было очень непривычно — пришлось более серьезно подойти к вопросу планирования рабочих и домашних дел, ведь преодоление больших расстояний пешком или на велосипеде подразумевало большие временные траты. Спустя некоторое время моя жена Мишель просто влюбилась в длинные прогулки до офиса и обратно. Это дало ей что-то, что она потеряла, став матерью — время, когда можно просто побыть одной. Отпала нужда в постоянных поисках свободного времени для спортзала, мы с женой сразу же потеряли несколько фунтов: вело поездки, отказ от лифтов и постоянные прогулки сделали свое дело.

4. Потребление

Помимо пищи во время эксперимента мы приобретали только самые необходимые вещи. Из одежды мы покупали новые носки и нижнее белье, остальные вещи, если в них была крайняя нужда, приобретались в секонд хэндах.

По статистике, около 2 млн. одноразовых лезвий оказываются на свалках США каждый год. Я стал бриться классической „опасной“ бритвой. Чтобы сделать пену, использовал мыло — никаких одноразовых баллончиков с готовой пеной — раствор наносился на лицо руками. Отказался от кисточки для бриться, когда узнал, что ее волокна изготавливаются из бобрового меха.

Мы заменили пищевой содой зубную пасту. Польза для здоровья, плюс сокращение потребления пластика — больше никаких тюбиков. К тому же, соды в большой, пригодной для переработки упаковке хватит на более длительный срок, нежели зубной пасты в непригодном для переработки пластиковом тюбике. По поводу соды — мы также начали использовать ее вместо антиперсперанта — сода эффективно нейтрализует кислую среду, которая, как правило, и становится рассадницей неприятных запахов.

5. Использование энергоресурсов

После старта эксперимента, система кондиционирования была демонтирована, посудомоечная машина была отключена от сети и стала использоваться в качестве шкафа с полками для посуды. Стиральная машина была также обесточена. Стирали одежду, сначала замочив ее ванной с мылом, а потом топчась на ней всей семьей.
Кухонный комбайн и рисоварка были убраны. Мы также отказались от телевизора. Другие более мелкие ненужные девайсы были отправлены на переработку во время акции, запущенной одним из местных экологических центров. Мы отключили электричество.
В качестве источников света использовались лампа со встроенной солнечной батареей, а также свечи из пчелиного воска.
Благодаря различным мерам по сохранению воды, мы свели к минимуму количество используемой воды. Применяя нетоксичные разлагаемые микроорганизмами изготовленные в домашних условиях чистящие и косметические средства, мы свели к минимуму загрязнение сточных вод.

Мы также увеличили положительное воздействие на окружающую среду при помощи волонтерской деятельности: защита деревьев и посадка новых, сбор денежных средств на благотворительные цели, спасение морских птиц, очистка от мусора побережья реки Хадсон.

В тот экспериментальный год мы открыли, что без средств передвижения, СМИ, постоянно ворующих наше время, наступает совсем другая, более спокойная жизнь. Нас больше не угнетали новости о том, что Бритни Спирз не состоялась, как мать. Беспокойства по поводу приобретения еще одной пары джинс Дизель, которые только что немного упали в цене, тоже отпали. Никаких переживаний по поводу плохого растительного масла из Китая, употребление которого ведет к закупорке сосудов. Мы стали осознанно относиться к каждому действию. Годовой эксперимент убедил нас, что жить, не воздействуя на окружающую среду негативным образом, возможно. Избавив нас от былых привычек и пристрастий, проект „Нулевое воздействие“ на самом деле сделал нас более счастливыми, более здоровыми и свободными.»

Благодаря блогу noimpactman.com, который Колин Биван начал вести в 2006 году, эксперимент получил широкий общественный резонанс, привлек к проблеме загрязнения окружающей среды внимание СМИ и простых интернет пользователей со всего мира (30 тыс. читателей), открыл многим глаза на их собственный губительный потребительский образ жизни. Во время эксперимента все происходящее фиксировалось на видео камеру друзьями семьи, и в конце проекта вышел фильм «No Impact Man». Также Колин Биван написал книгу по мотивам своего эксперимента, страницы которой, кстати сказать, сделаны из бумаги, предназначенной для повторного использования после утилизации.

Надеюсь, опыт этой удивительной американской семьи вдохновит и вас совершить изменения в собственной неэкологичной потребительской жизни.

Источники:
1. noimpactman.com
2. www.wnyc.org/shows/bl/2007/mar/22/ WYNC’s The Brian Lehrer Show
3. www.nytimes.com/2007/03/22/garden/22impact.html «The Year Without Toilet Paper» Nicole Bengiveno/The New York Times

Пища, которую организм не переваривает, съедает того, кто ее съел. Ешь поэтому в меру.

Наткнулся на подробный список «еды», которую лучше не есть вообще

Информация больше для тех, кто еще живет в городах и придерживается обычного типа питания.
В этой материале хотелось бы осветить тему продуктов, которые
КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ употреблять!!!

Эти продукты не просто вредны, а ОПАСНЫ для здоровья!

Глутамат натрия.

Нельзя есть продукты с добавкой Е- 326 (глутамат натрия). Берете упаковку товара в магазине и читаете. Если указан глутамат натрия, не покупаете ее вовсе.

Глутамат натрия является усилителем вкуса. Сейчас его добавляют даже в самые неожиданные продукты, дабы «подсадить « на них население. Будьте внимательны!

Лучше пользуйтесь естественными продуктами: соль, сахар, перец и т.д. Но глутамат ни в коем случае – просто погибнете.

Сахарозаменители.

НИКАКИЕ сахарозаменители нельзя кушать.

Транс-жиры.

Масло 72,5% нельзя кушать ни в коем случае. Это транс-жир – растительное масло низкого сорта разбитое водородом.

Масло меньше 82,5% НЕ БЫВАЕТ. Если не получится найти такое масло, то лучше ешьте растительное. Лучше съешьте две ложки натурального сливочного масла, чем целую пачку или килограмм транс-жиров.

Малосольная селедка в пластиковых упаковках.

Малосольная селедка хранится только в масле. Ни в каком уксусе, вине она не хранится. Если селедка без масла, значит в нее добавлен уротропин.

Красная икра малосоленая.

Принцип тот же. Красная икра долго не хранится. Только в замороженном виде или сильносоленая. Если продается слабосоленая, значит, в нее добавлен, либо уротропин, либо лимонная кислота. Может быть добавлено что-то другое, но на выходе все равно получается формальдегид.

Заведомо генно-инженерные продукты.

А) Арахис.

Вживляется ген петунии. Страшно ядовитое вещество. И насекомые арахис не едят.

Б) Зеленый горошек (консервированный)

В) Кукуруза ( консервированная).

Г) Импортный картофель.

Д) Крабовые палочки. (Крабовая эссенция, смешанная с соей)

Е) Какао

Кукурузные палочки и хлопья с сахаром.

Если покупаете кукурузные хлопья, палочки, они должны быть только НЕ сладкие. Потому что сахар не используют в производстве. Сахар горит при температуре 140 градусов. Поэтому использую сахарозаменители, в данном случае цикломат.

Каши и крупы с ароматизаторами и красителями, идентичными натуральным.

Это химические вещества, имеющие запах — привкус груши, клубники, банана и т.д. Ничего натурального здесь нет.

Леденцы.

Барбарис.

Сейчас используется настолько сильная химическая эссенция, что если вы слегка намоченную конфетку оставите на скатерти, она прожжет скатерть насквозь, вместе с лаком. Уничтожается даже пластик. Представьте, что происходит с вашим желудком.

Мармелад.

Ничего общего с тем, что было при СССР, нынешний мармелад не имеет. Это просто чудеса химической промышленности. Смертельно опасно.

Джемы.

Мощнейшие антиокислители. Никогда Вы не сможете сохранить вишню в таком первозданном виде.

Жареную картошку в фаст-фудах и готовую в магазинах.

Сейчас используются антиокислители такие, что картошка держится год и не чернеет.

Все, что касается фаст-фудов. Шаурмы, пирожки и даже салатики в McDonald’s

Вареные колбасы.

Они из генно-модифицированной сои. Сосиски, сардельки, вареная колбаса, паштеты и другие продукты с так называемыми скрытыми жирами. В их составе сало, нутряной жир, свиная шкурка занимают до 40% веса, но маскируются под мясо, в том числе и с помощью вкусовых добавок.

Ветчина. Шинка и т.д.

Ни о какой натуральности в данном случае вообще речь не идет. Берется тоненькая шейка и килограмм геля. За ночь в специальной машинке гель «расколбашивается» вместе с кусочком шейки и к утру получается огромный кусок «мяса». Как такового мяса в нем не более 5%. Все остальное – гель (каратинин, усилители вкуса, усилители цвета). Розовый цвет такому «мясу» придают усилители цвета вместе со специальными лампам. Если выключить лампы в витрине, Вы увидите, что цвет – зелененький такой.

Сырокопченые колбасы.

Как раньше уже никто не коптит. Используются коптильные жидкости, в которых опять -таки формальдегид.

Молочные продукты длительного срока хранения (более 2 мес)

Все, что хранится более 2-х недель, употреблять нельзя. Асептическая упаковка – это упаковка с антибиотиком.

Майонез в пластиковых упаковках.

Уксус, находящийся в майонезе, хотя его там быть не должно, разъедает стенки пластиковой упаковки, высвобождая канцерогены. В пластиковые упаковки можно ложить только нейтральные продукты.

Арбузы.

Если Вас пронесло 10 раз, то на 11-й может и не пронести. Арбуз – удобряется такими веществами, что это первый кандидат на отравление.

Виноград, который не портится.

Виноград съедают грибы на корню. Его еще не успели снять с ветки, а его уже едят грибы. Поэтому если продается какой-нибудь там кыш-мыш и лежит более 5 суток, знайте, он обработан хлороформом и другими серьезными антиокислителями.

Перец (не в сезон)

Абсолютно генно-модифицированный продукт.

Дрожжевой хлеб. Белый хлеб.

Употребляя дрожжевой хлеб, Вы кушаете грибы. Предпочтение нужно отдавать ржаному хлебу. Рафинированная белая мука высших сортов, как и другие рафинированные продукты, уверенно входит в топ вредных продуктов питания. «Нарезной батон» не является полноценным хлебом. Это «сдоба», со всеми вытекающими.

Покупные грибы.

Курага, чернослив, изюм.

Если видите красивенькую курагу или изюм, проходите мимо. Задумайтесь, что с ней нужно сделать, чтоб сохранить абрикоску, как будто она недавно с дерева. Курага должна быть страшненькая и сморщенная.

Мороженное.

Особенно в специализированных заведениях типа Баскин Робинс. Или иностранное мороженное. Сейчас фактически невозможно найти мороженное, изготовленное из молока. Если Вы найдете где-нибудь настоящий пломбир из молока, тогда смело можете покупать. Фруктовые мороженные – это голые эссенции, ничего натурального в них нет.

Кексы в упаковках.

Рулеты.Они не черствеют, не портятся, не сохнут, с ними вообще ничего не делается. Он месяц будет лежать. И через месяц он будет такой же.

Конфеты.

90% шоколада, это вовсе не шоколад (красители-заменители).

Шоколадные батончики. Это гигантское количество калорий в сочетании с химическими добавками, генетически модифицированными продуктами, красителями и ароматизаторами. Сочетание большого количества сахара и различных химических добавок обеспечивает высочайшую калорийность и желание есть их снова и снова.

Курицы.

В особенности мужчинам вообще нельзя есть куриц. Потому что курицы все на гормонах. Курица получает 6 женских гормонов, включая прогестероновые. Поэтому если мужчина начинает есть женские гормоны, у него естественно падает тестостерон причем до уровня, который потом не восстановить.

Баран единственное животное, которое не будет кушать никаких гормонов. Кушайте мясо некоммерческих линий.

Курица сейчас – это самый коммерческий продукт!

Плавленые сырки.

Категорически нельзя есть. Они абсолютно не усваиваются!

Растворимый кофе.

Мужчинам вообще нельзя! Категорически! Происходит полное перерождение гормональных желез.

Ароматизированные чаи.

Пейте натуральный чай, в котором ничего не плавает, дополнительного вкуса нет. Все ароматизированные чаи то с лимонной кислотой, то с апельсиновой кислотой, то с еще какой-то там кислотой. Привыкание возникает мгновенно. Нам необходимо все кислоты вывести из организма.

Рафинированное дезодорированное растительное масло.

Данное масло нельзя использовать в сыром виде в салатах. На нем можно только жарить.

Майонез, кетчуп, различные соусы и заправки.

В них высокое содержание красителей, заменителей вкусов и ГМО в них, кроме того, консерванты, предохраняющие эти продукты от порчи, нарушают микрофлору кишечника, уничтожая и полезных микробов в организме.

Картофельные чипсы.

Картофельные чипсы, особенно приготовленные не из цельной картошки, а из пюре. В сущности это смесь углеводов и жира плюс искусственные вкусовые добавки.

Продукты быстрого приготовления.

Продукты быстрого приготовления: лапша быстрого приготовления, растворимые супчики, картофельные пюре, растворимые соки типа «Юпи» и «Зуко». Все это сплошная химия, наносящая вред организму.

Алкоголь.

Алкоголь. Даже в минимальных количествах мешает усваиванию витаминов. Кроме того, алкоголь очень калориен сам по себе. Рассказывать о влиянии алкоголя на печень, почки, наверно, и не стоит, вы и так всё прекрасно знаете. И не стоит полагаться на то, что определенное количество алкоголя идет на пользу. Всё это имеет место лишь при разумном подходе к его употреблению (довольно редко и в малых дозах).

Сладкие газированные напитки.

Сладкие газированные напитки – смесь сахара, химии и газов – чтобы быстрее распределить по организму вредные вещества. Кока-кола, например, замечательное средство от известковой накипи и ржавчины. Подумайте хорошенько прежде, чем отправлять такую жидкость в желудок. К тому же газированные сладкие напитки вредны и высокой концентрацией сахара — в эквиваленте четыре-пять чайных ложек, разбавленных в стакане воды. Поэтому не стоит удивляться, что, утоляя жажду такой газировкой, вы через уже пять минут снова хотите пить.

Клубника зимой.

Абсолютно бесполезный продукт. Ни одного «вшивого» витаминчика там нет.

Соки в пакетах.

Ни о каких натуральных соках в данном случае речь не идет. НЕТ натуральных соков в продаже в пакетах. НЕТ!!! Не смейте поить ими детей! Это чистая химия.

Это примерный список продуктов, от которых нужно отказаться полностью! Речь идет не о не полезных продуктах, а о СМЕРТЕЛЬНО ОПАСНЫХ.

Продуктовый М

Как часто вы ходите в магазин за продуктами? Звонили ли когда-нибудь вам из дома, умоляя купить еще что-то в тот момент, когда вы, простояв в длинной очереди, оказывались у кассы, чтобы рассчитаться за покупки? А случалось ли вам открывать свой холодильник, чтобы положить в него только что купленную банку со сметаной, а там! — две точно такие же, открытые, заполненные наполовину и в одной из них плесень! Вы никогда не слышали причитания родных о том, как же много денег ушло на еду в прошлом месяце? Конечно, каждый из нас хотя бы однажды оказывался в подобных ситуациях! Или я один такой?

Чтобы бросить вызов потребительскому безрассудству человечества, упростить и одновременно сделать эффективными свои продовольственно — продуктовые отношения, нужно следовать простым правилам:

1. Пользуйтесь списком.
Походы в магазин из-за одной банки со сгущенкой — это трата времени и лишних денег. Как правило, такие спонтанные посещения практически неизбежно заканчиваются приобретением более, чем одного продукта — заходите за сгущенкой, а выходите с ней, колбасой, зеленым горошком и помидорчиками! Ай-ай-ай! Но от этой болезни есть лекарство! И имя ему — Список! Приготовьте список необходимых продуктов, принимая во внимание ваше недельное меню (см.следующий пункт) и спонтанные пристрастия (вот хочу шоколадку и все!). Прежде чем покупать что-то, проверьте тщательно свой холодильник и кладовку — убедитесь, что у вас действительно нет картошки и закончились замороженные креветки. Периодически создайте запас тех вещей, из-за которых вам так часто приходится совершать единичные покупки.
2. Планируйте свое недельное меню.
Это лучший способ укомплектовать холодильник и кладовку только самым необходимым для вас и вашей семьи на строго определенный срок. Вы можете запланировать свое недельное меню и продублировав количество ингредиентов, скупиться один раз с расчетом на две недели вперед, а может и на месяц!
3. Прикрепите список продуктов к холодильнику и заполняйте список сразу же!
«Закончились яйца… Хм… надо будет запомнить». Не надо! Закончились яйца — сделайте пометку в списке покупок немедленно! Тогда вам никогда не придется возвращаться в магазин, потому что вы что-то опять забыли.
4. Не ходите за продуктами питания, когда вы голодны.
Как следует подкрепитесь — это поможет четко придерживаться списка и избежать лишних трат.
5. Рассчитывайте свой бюджет!
Совершая покупки, вы должны знать точно, сколько денег вы можете потратить в рамках своего списка. Если не знаете, то наверняка потратите больше, чем необходимо.
6. Округляйте цены.
Это относится к пункту выше. Если хотите избавиться от головной боли при подсчете стоимости продуктов, делайте округления (считайте 20рублей вместо 19,40рублей), тогда желание придерживаться бюджета точно вас не покинет.
7. Сделайте лист учета продуктов.
Список всего, что обычно хранится в вашей кладовке и холодильнике. Прикрепите его на холодильнике, чтобы всегда был перед глазами. Отмечайте количество провизии следующим образом: если у вас две банки томатов, то «Томаты — //», если вы опустошили одну банку, то «Томаты — /Х». Что касается овощей — тут наклонными черточками нужно будет учитывать килограммы. Когда вы видите, что у вас остался всего 1 кг огурцов, внесите в список для покупок два кг — не ждите, когда у вас закончится все.
Такой подход позволяет эффективно вести подсчет употребляемых продуктов и значительно упрощает составление списка покупок в будущем.
8. Держите у себя продукты для «быстрых» блюд.
Простые в приготовлении, состоящие из нескольких ингредиентов блюда (спагетти, например) могут послужить вам настоящим спасением, когда готовить что-то грандиозное в конце изнурительного рабочего дня будет просто лень.
9. Покупайте оптом и используйте скидки и специальные предложения.
Оптовые покупки, также покупки по спец предложениям со скидкой позволяют значительно сэкономить, особенно, когда речь идет о подготовке запаса пищи на неделю вперед. Раз в месяц совершайте оптовые покупки товаров первой необходимости. Убедитесь в том, что вы используете всю приобретенную оптом продукцию прежде, чем она испортится. Не поддавайтесь соблазну покупать то, что не планировали! Строго придерживайтесь списка.
10. Сравнивайте цены и сохраняйте чеки.
Наличие чеков позволит откорректировать ваш лист с ценами на продукты. Вы начнете разбираться, когда распродажа или покупка оптом действительно выгодны. Наличие чеков позволит сравнить цены на различные группы товаров в разных магазинах и совершать покупки там, где это действительно выгодно, например: крупы покупать в магазине А, а фрукты — в магазине Б. Помните нет магазина с монополией низкие цены. В разных магазинах есть скидки на различные товары в разные дни недели и месяца. Меняйте время от времени свой маршрут, чтобы максимально использовать скидки обоих магазинов.
11. Покупайте замороженные овощи.
Они почти также хороши, как и свежие и сохраняются до полугода, а быстрая глубокая заморозка при температуре -35 градусов сохраняет витамины максимально. Будет, чем зимой полакомиться!
12. Приготовьте побольше, а потом заморозьте.
К примеру, вы можете приготовить огромный поднос с лазаньей, а потом заморозить блюдо, чтобы подавать его в течение нескольких ужинов (не обязательно каждый день). Еще лучше — используйте одно воскресенье, чтобы приготовить недельное (или месячное) меню на ужин. Запланируйте 5-6 замораживаемых ужинов и приготовьте их за раз.
13. Сокращайте расходы на мясо.
Мясо нынче дорого стоит. Готовьте несколько раз в неделю немясные блюда или блюда, в которых содержится минимальное количество мясных ингредиентов.
14. Оставьте излишек на обед.
Готовьте на ужин немного больше, чем может вместить в себя ваш желудок. Остатки пищи можно употребить в качестве обеда на работе на следующий день. Запакуйте вечером оставшуюся пищу, чтобы об этом не пришлось беспокоиться утром.
15. Запасайтесь расходными материалами.
Батарейки, салфетки, туалетная бумага и лампочки, а также другие необходимые в быту расходные материалов имеют обыкновение неожиданно заканчиваться. Убедитесь, что у вас нигде не завалялась лишняя упаковка, а потом смело идите на распродажу или приобретайте необходимое оптом.
16. Попробуйте ужины в глиняных горшочках.
Они простые, дешевые и очень вкусные. Порежьте необходимые ингредиенты на кусочки, бросьте их в горшочек утром, и завершите процесс приготовления по возвращении домой вечером.
17. Попробуйте другие торговые марки.
Хорошо разрекламированные бренды часто ничем не отличаются от более скромных аналогов, выпускаемых под малоизвестными торговыми марками, однако стоят гораздо дороже из-за расходов на рекламу. Попробуйте эти скромные аналоги на вкус — может вы даже не заметите разницы? Особенно, когда речь идет об ингредиентах, состав и вкус которых никак не влияет на вкусовые качества готового блюда.
18. Будьте внимательными у сканера!
От технических ошибок и ошибок по невнимательности никто не застрахован. Будьте бдительны и проверяйте чеки, не отходя от кассы!
19. Выбирайте оптимальное время для шоппинга.
Избегайте походов магазин после 17.00, в конце месяца, когда все обычно получают зарплату и накануне больших праздников. Такие походы сулят грандиозные потери времени.
20. Избегайте походов в магазины «за углом»
Или на автозаправках — цены очень высоки.
21. Приобретите большой холодильник.
Если вы действительно хотите сократить расходы, вам пригодится вместительный холодильник. Опросите окружающих, может у кого-нибудь завалялся ненужный?)) Чем больше холодильник — тем больше еды вы можете там поместить. И походы в магазин уж точно теперь будут не такими частыми.
22. Не выбрасывайте остатки. Используйте все!
Не упускайте из виду остатки продуктов питания! Половинка луковицы, один помидор и еще несколько единиц овощной продукции из холодильника, а также кладовки идеально подойдут для создания быстрого блюда или добавления в уже готовящееся. Чем меньше остатков пищи вы выбросите, тем меньше денежных средств вы потратите на новые продукты в длительной перспективе.
23. Ходите в магазин, когда ваши дети в школе.
Маленький ребенок в магазине — это зло. Будет ныть, пока вы не купите ему какую-нибудь химическую сосатку или шоколадку. Даже если у вас непробиваемая родительская психика, вам, уверен, не доставит большого удовольствия говорить своему назойливому малышу «Нет» десять тысяч раз. Вы всегда сможете сэкономить деньги и нервные клетки, совершая шоппинг в продовольственном отделе в одиночку.
24. Почистите свой холодильник
 Выгребайте все, что уже пропало, протухло или просто создает невообразимый хаос в холодильнике! Создавайте пространство для свежих продуктов!
25. Урежьте траты на походы в рестораны и кафе
Недешево и часто совсем не питательно. Планируйте ужины дома, берите с собой готовый обед на работу.
26. Выращивайте свою пищу.
Вариант для заядлых огородников. Есть земельный участок? Семена томатов вам в помощь!

Добро пожаловать в продуктовый минимализм!)

Источник: www.modern-simplicity.com/2008/06/57-tips-for-grocery-shopping.html
Перевел и адаптировал для русской действительности Владимир Черноморцев.