Cпартанская пицца Hеаполитана

Автор: Лео Бабаута.

Хорошая Неаполитанская пицца обладает спартанской красотой: минимальный набор свежих ингредиентов, в своем сочетании объединившие пищу и искусство — это акт чистой любви.

Моя любимая пицца — Маргарита. Простая основа, сделанная руками, раскатанная вручную, покрытая соусом из свежих помидоров, с кусочками моцареллы и веточками базилика сверху, завершенная дождем прекрасного оливкового масла. Она готовится в невероятно горячей дровяной печи, где корочка подрумянивается в течении 60 секунд, и за этот краткий миг рождается чудо.

( Читать дальше )

50 things challenge from alexaol

Список моих личных предметов. Подобный список, сделанный около 5 лет назад находится здесь.

Итак:

( Читать дальше )

Как вы предпочитаете, чтобы к вам обращались на этом сайте, на вы или на ты?

Проголосовало: 35. Воздержалось: 1

Несмотря на то, что в комментариях я стараюсь обращаться ко всем на вы, для меня это представляет определенную трудность - на работе я привык обращаться на ты даже к людям на 10-20 лет старше себя. И также привык, чтобы ко мне обращались на ты. Хочется узнать мнение сообщества.

Пара статей на тему минимализма топик-ссылка

По ссылке - пара статей не тему минимализма, опубликованных на сайте Точка Опоры. Сайт сам по себе интересный, правда, кажется, не обновлялся с прошлого лета.

Развенчиваем мифы о минимализме



Перевод статьи Joshua Becker Addressing Minimalism’s Misconceptions

Жизнь очень проста, но мы настойчиво ее усложняем.
~ Конфуций

Минималисты бывают всех размеров, возрастов, полов, рас, национальностей, социальных классов и религий. Это растущее движение, в которое постоянно вливаются новые люди, призывающее к тому, чтобы жить, имея меньше и обрести благодаря этому свободу. Тем не менее, несмотря на постоянный рост, оно продолжает вызывать вопросы со стороны определенного процента людей.

Я думаю, было бы неплохо развеять некоторые распространенные заблуждения о минимализме:

( Читать дальше )

Как сосредоточиться на чем-то: руководство для родителей

Это перевод главы "finding focus, for parents" из книги Лео Бабуты «focus: a simplicity manifesto in the age of distraction».

Сознание несовершенно. Оно может работать только над одной проблемой одновременно
~ Антуан де Сент-Экзюпери

Родители, возможно, сталкиваются с самыми сложными задачами, когда речь заходит о том, чтобы заняться чем-то спокойно и сосредоточенно. Работаете ли вы весь день и возвращаетесь домой к детям, или остаетесь дома, взяв на себя все хозяйственные нужды и занимаясь с детьми, у вас почти никогда не будет тишины и покоя. Почти никогда не будет времени для отдыха, поиска сосредоточения, достижения внутреннего мира.

Я отец шестерых детей, так что я знаю. Дети, как правило, увеличивают суету, хаос этого и так уже беспорядочного мира на несколько величин. И в то же время я обнаружил, что сосредоточиться становится легче по мере того, как дети взрослеют. Однако совсем просто не бывает — им всегда нужно, чтобы ты познакомил их с миллионом мест, чтобы помог с миллионом проблем, удовлетворил их основные потребности и так далее.

Это нормально. Хаос и труд — вот радости родительства. Но что, если мы хотим сосредоточиться над какой-то работой и быть по-прежнему хорошими родителями? Это сложно, и я хотел бы предложить краткое руководство к действию.

( Читать дальше )

Неделя выкидывания - итоги


Как обещал, выкладываю результаты недели выкидывания. Я планировал в течении недели выбрасывать один предмет с балкона. Подозрения по поводу того, что недели на это окажется мало, подтвердились. Балкон по-прежнему захламлен, правда кое-где показался пол.

В общем, начало положено, результат виден. Буду продолжать.

Пара блогов о минимализме

Нашел пару русскоязычных блогов о минимализме. В основном, короткие статьи и вдохновляющие цитаты. У обоих очень приятный минималистичный дизайн.

20 способов создать беспорядок



Это перевод статьи 20 ways to create clutter из блога Simpler Living.

Обычно я рассказываю о том, как победить бардак. Но не сегодня. Неа. Сегодня, я покажу вам 20 способов гарантированно добавить множество вещей в вашу жизнь:

1. Всякий раз, когда останавливаетесь в гостинице, забирайте оттуда шампуни и мыло. Но не используйте их. Храните их в ванной комнате на случай нашествия зомби.

2. Обращайтесь с домом как с музеем. Относитесь сентиментально ко всяческим реликвиям, включая школьные дневники и старые семейные безделушки.

3. Соглашайтесь взять на хранение чужие вещи на неопределенный срок.

4. Если кто-то предлагает что-то, что вам действительно не нужно, например еще один набор посуды, всегда говорите «да».

5. Не поддавайтесь искушению выкинуть что-нибудь. Вы же не знаете, когда вам может понадобиться набор лишних стульев для столовой.

6. Гардероб. Не выкидывайте старые вещи, когда покупаете новые, и держите одежду разных размеров на случай, если неожиданно похудеете или потолстеете, как Алиса в стране чудес.

( Читать дальше )

Вы едите мясо?

Проголосовало: 89. Воздержалось: 4

Могие минималисты на западе отказываются от мяса или от животных продуктов. Интересно, какая ситуация у нас?