Продуктовый М

Как часто вы ходите в магазин за продуктами? Звонили ли когда-нибудь вам из дома, умоляя купить еще что-то в тот момент, когда вы, простояв в длинной очереди, оказывались у кассы, чтобы рассчитаться за покупки? А случалось ли вам открывать свой холодильник, чтобы положить в него только что купленную банку со сметаной, а там! — две точно такие же, открытые, заполненные наполовину и в одной из них плесень! Вы никогда не слышали причитания родных о том, как же много денег ушло на еду в прошлом месяце? Конечно, каждый из нас хотя бы однажды оказывался в подобных ситуациях! Или я один такой?

Чтобы бросить вызов потребительскому безрассудству человечества, упростить и одновременно сделать эффективными свои продовольственно — продуктовые отношения, нужно следовать простым правилам:

1. Пользуйтесь списком.
Походы в магазин из-за одной банки со сгущенкой — это трата времени и лишних денег. Как правило, такие спонтанные посещения практически неизбежно заканчиваются приобретением более, чем одного продукта — заходите за сгущенкой, а выходите с ней, колбасой, зеленым горошком и помидорчиками! Ай-ай-ай! Но от этой болезни есть лекарство! И имя ему — Список! Приготовьте список необходимых продуктов, принимая во внимание ваше недельное меню (см.следующий пункт) и спонтанные пристрастия (вот хочу шоколадку и все!). Прежде чем покупать что-то, проверьте тщательно свой холодильник и кладовку — убедитесь, что у вас действительно нет картошки и закончились замороженные креветки. Периодически создайте запас тех вещей, из-за которых вам так часто приходится совершать единичные покупки.
2. Планируйте свое недельное меню.
Это лучший способ укомплектовать холодильник и кладовку только самым необходимым для вас и вашей семьи на строго определенный срок. Вы можете запланировать свое недельное меню и продублировав количество ингредиентов, скупиться один раз с расчетом на две недели вперед, а может и на месяц!
3. Прикрепите список продуктов к холодильнику и заполняйте список сразу же!
«Закончились яйца… Хм… надо будет запомнить». Не надо! Закончились яйца — сделайте пометку в списке покупок немедленно! Тогда вам никогда не придется возвращаться в магазин, потому что вы что-то опять забыли.
4. Не ходите за продуктами питания, когда вы голодны.
Как следует подкрепитесь — это поможет четко придерживаться списка и избежать лишних трат.
5. Рассчитывайте свой бюджет!
Совершая покупки, вы должны знать точно, сколько денег вы можете потратить в рамках своего списка. Если не знаете, то наверняка потратите больше, чем необходимо.
6. Округляйте цены.
Это относится к пункту выше. Если хотите избавиться от головной боли при подсчете стоимости продуктов, делайте округления (считайте 20рублей вместо 19,40рублей), тогда желание придерживаться бюджета точно вас не покинет.
7. Сделайте лист учета продуктов.
Список всего, что обычно хранится в вашей кладовке и холодильнике. Прикрепите его на холодильнике, чтобы всегда был перед глазами. Отмечайте количество провизии следующим образом: если у вас две банки томатов, то «Томаты — //», если вы опустошили одну банку, то «Томаты — /Х». Что касается овощей — тут наклонными черточками нужно будет учитывать килограммы. Когда вы видите, что у вас остался всего 1 кг огурцов, внесите в список для покупок два кг — не ждите, когда у вас закончится все.
Такой подход позволяет эффективно вести подсчет употребляемых продуктов и значительно упрощает составление списка покупок в будущем.
8. Держите у себя продукты для «быстрых» блюд.
Простые в приготовлении, состоящие из нескольких ингредиентов блюда (спагетти, например) могут послужить вам настоящим спасением, когда готовить что-то грандиозное в конце изнурительного рабочего дня будет просто лень.
9. Покупайте оптом и используйте скидки и специальные предложения.
Оптовые покупки, также покупки по спец предложениям со скидкой позволяют значительно сэкономить, особенно, когда речь идет о подготовке запаса пищи на неделю вперед. Раз в месяц совершайте оптовые покупки товаров первой необходимости. Убедитесь в том, что вы используете всю приобретенную оптом продукцию прежде, чем она испортится. Не поддавайтесь соблазну покупать то, что не планировали! Строго придерживайтесь списка.
10. Сравнивайте цены и сохраняйте чеки.
Наличие чеков позволит откорректировать ваш лист с ценами на продукты. Вы начнете разбираться, когда распродажа или покупка оптом действительно выгодны. Наличие чеков позволит сравнить цены на различные группы товаров в разных магазинах и совершать покупки там, где это действительно выгодно, например: крупы покупать в магазине А, а фрукты — в магазине Б. Помните нет магазина с монополией низкие цены. В разных магазинах есть скидки на различные товары в разные дни недели и месяца. Меняйте время от времени свой маршрут, чтобы максимально использовать скидки обоих магазинов.
11. Покупайте замороженные овощи.
Они почти также хороши, как и свежие и сохраняются до полугода, а быстрая глубокая заморозка при температуре -35 градусов сохраняет витамины максимально. Будет, чем зимой полакомиться!
12. Приготовьте побольше, а потом заморозьте.
К примеру, вы можете приготовить огромный поднос с лазаньей, а потом заморозить блюдо, чтобы подавать его в течение нескольких ужинов (не обязательно каждый день). Еще лучше — используйте одно воскресенье, чтобы приготовить недельное (или месячное) меню на ужин. Запланируйте 5-6 замораживаемых ужинов и приготовьте их за раз.
13. Сокращайте расходы на мясо.
Мясо нынче дорого стоит. Готовьте несколько раз в неделю немясные блюда или блюда, в которых содержится минимальное количество мясных ингредиентов.
14. Оставьте излишек на обед.
Готовьте на ужин немного больше, чем может вместить в себя ваш желудок. Остатки пищи можно употребить в качестве обеда на работе на следующий день. Запакуйте вечером оставшуюся пищу, чтобы об этом не пришлось беспокоиться утром.
15. Запасайтесь расходными материалами.
Батарейки, салфетки, туалетная бумага и лампочки, а также другие необходимые в быту расходные материалов имеют обыкновение неожиданно заканчиваться. Убедитесь, что у вас нигде не завалялась лишняя упаковка, а потом смело идите на распродажу или приобретайте необходимое оптом.
16. Попробуйте ужины в глиняных горшочках.
Они простые, дешевые и очень вкусные. Порежьте необходимые ингредиенты на кусочки, бросьте их в горшочек утром, и завершите процесс приготовления по возвращении домой вечером.
17. Попробуйте другие торговые марки.
Хорошо разрекламированные бренды часто ничем не отличаются от более скромных аналогов, выпускаемых под малоизвестными торговыми марками, однако стоят гораздо дороже из-за расходов на рекламу. Попробуйте эти скромные аналоги на вкус — может вы даже не заметите разницы? Особенно, когда речь идет об ингредиентах, состав и вкус которых никак не влияет на вкусовые качества готового блюда.
18. Будьте внимательными у сканера!
От технических ошибок и ошибок по невнимательности никто не застрахован. Будьте бдительны и проверяйте чеки, не отходя от кассы!
19. Выбирайте оптимальное время для шоппинга.
Избегайте походов магазин после 17.00, в конце месяца, когда все обычно получают зарплату и накануне больших праздников. Такие походы сулят грандиозные потери времени.
20. Избегайте походов в магазины «за углом»
Или на автозаправках — цены очень высоки.
21. Приобретите большой холодильник.
Если вы действительно хотите сократить расходы, вам пригодится вместительный холодильник. Опросите окружающих, может у кого-нибудь завалялся ненужный?)) Чем больше холодильник — тем больше еды вы можете там поместить. И походы в магазин уж точно теперь будут не такими частыми.
22. Не выбрасывайте остатки. Используйте все!
Не упускайте из виду остатки продуктов питания! Половинка луковицы, один помидор и еще несколько единиц овощной продукции из холодильника, а также кладовки идеально подойдут для создания быстрого блюда или добавления в уже готовящееся. Чем меньше остатков пищи вы выбросите, тем меньше денежных средств вы потратите на новые продукты в длительной перспективе.
23. Ходите в магазин, когда ваши дети в школе.
Маленький ребенок в магазине — это зло. Будет ныть, пока вы не купите ему какую-нибудь химическую сосатку или шоколадку. Даже если у вас непробиваемая родительская психика, вам, уверен, не доставит большого удовольствия говорить своему назойливому малышу «Нет» десять тысяч раз. Вы всегда сможете сэкономить деньги и нервные клетки, совершая шоппинг в продовольственном отделе в одиночку.
24. Почистите свой холодильник
 Выгребайте все, что уже пропало, протухло или просто создает невообразимый хаос в холодильнике! Создавайте пространство для свежих продуктов!
25. Урежьте траты на походы в рестораны и кафе
Недешево и часто совсем не питательно. Планируйте ужины дома, берите с собой готовый обед на работу.
26. Выращивайте свою пищу.
Вариант для заядлых огородников. Есть земельный участок? Семена томатов вам в помощь!

Добро пожаловать в продуктовый минимализм!)

Источник: www.modern-simplicity.com/2008/06/57-tips-for-grocery-shopping.html
Перевел и адаптировал для русской действительности Владимир Черноморцев.

Немного минимализма в интерьере



1. Светильник, выдвигающийся на телескопических стойках из столешницы. Прячется в светлое время суток, позволяя минималисту любоваться незахламленной столешницей.

Фотогалерея тут.



2. «Левитирующая» лестница. Пыль не сможет собраться за нижней ступенькой.



3. Кто-то уже выкинул весь хлам из дома ;) Больше на Flickr.



4. А это просто красивый интерьер.

Перевод книги Мэтта Мадейро «Simpler» – Проще!

Друзья,

Мы перевели одну из любопытных книг о минимализме, которая называется незамысловато: «Проще».

Ее автор — Мэтт Мадейро, человек, ыоторые за несколько месяцев упростил свою жизнь. Он прочувствовал на своей шкуре все советы, которые даются в этой книге.

Мэтт — автор блога ThreeNewLeaves.com, путешественник и вообще веселый молодой человек. Он дает краткие и эффективные советы. В них очень мало философствования и нуднятины, все представлено четко и ясно.

Друзья, мы будем рады подискутировать о книге и услышать ваше мнение. Пожалуйста, оставляйте в комментариях свои впечатления от книги.

Но вот как, как корректно сформатировать книгу в формат Mobi так, чтобы было корректное содержание — это пока выше моего понимания.

Книгу можно скачать тут совершенно бесплатно :)

С Новым Годом!

Поздравляю всех читателей и авторов mnmlist.ru с наступающим 2012 годом!

Большое спасибо всем, кто читал нас, а также публиковал замечательные статьи и участвовал в дискуссиях. Я уверен, что ваши статьи и комментарии многих вдохновили на то, чтобы сделать жизнь немного проще и лучше.

Отдельное спасибо нашим авторам статей, опубликованных в уходящем году.

Всем спасибо и с наступающим Новым Годом!

Найти себя в пустоте

Мы часто идентифицируем себя с помощью вещей.

У нас на одежде есть логотипы, слоганы, или милые намеки, которые показывают, кто мы есть. Тату, пирсинг, кепки, аксессуары, смартфоны, дизайнерские сумки, обувь. Все это выражает то, кто мы есть.

Дома наши стены показывают, кто мы такие. Какие передачи мы смотрим, какие книги и блоги каких знаменитостей читаем. Какие марки отмечаем в Facebook. Это наша личность.

Что будет, если все это убрать? Когда ты в одежде без всяких украшений, в пустом доме… как ты выразишь себя? Что ты сможешь использовать, чтобы проявить личность? Вы можете возразить, что в этом случае ваша личность будет называться «Минимализм», но давайте пойдем дальше этого ярлыка.

В пустоте мы все противостоим отсутствию необходимого. Если вы не привыкли к такому, это может пугать. Вы должны взглянуть поближе на недостающие вещи и спросить себя: «С чем я остался?»

Когда остаешься ты один и ничего более, приходится смотреть внутрь себя. Нужно спросить себя, кто ты, и это также может оказаться пугающим. Ты начинаешь спрашивать себя, являешься ли ты адекватной личностью, а потом начинаешь задумываться, что такое адекватный. Начинаешь понимать, что нет ничего более возможного, чем то, какой ты сейчас, и нет никого «более адекватного», чем ты, а есть лишь другие люди. Если ты воспринимаешь их как кого-то, кто «лучше», то это лишь потому, что оцениваешь их по стандартам, созданным кем-то еще. Когда ты откажешься от этого произвольного и бессмысленного стандарта, то не будет никого, кто «лучше». Будет только тот, кто ты есть на самом деле.

Есть пустая комната и ты. Ты — этого достаточно. Ты — это все, что необходимо в этой комнате, ты заполняешь ее светом и чудом своего существования, и пойми — вещи, которые использовались для самовыражения — всего лишь подпорка. В них нет необходимости. Достаточно лишь тебя.

Для тебя достаточно и пустоты.

Автор статьи: Лео Бабаута.

Избавился от вещей, что дальше?

По мне так самая большая проблема в минимализме-как и в вегетарианстве — это необходимость смены образа жизни.
Первый факт, который нужно признать-большинство людей находятся в наркотической зависимости, просто говоря сидят на эндорфине, гормоне радости и удовлетворения, вырабатываемым нашим мозгом.
Можно посмотреть как обычно проходит утро у человека. Вот он встает с кровати, чувство пустоты легко касается его и вот уже человек бежит что-то делать. Скорее всего на кухню, приготовить завтрак и скушать. Скорее всего он не голоден, но сам процесс приготовления пищи занимает время а перевариваемая еда дает удовлетворение и чувство наполненности, в кровь выплескивается гормон радости.
Это продолжается бесконечно, это и есть система.
Поход в магазин-затратить время и получить эндорфины от покупки новой красивой вещи.
Утренняя пробежка-кто занимается спортом тот знает, что час тренировки даст 3-4 часа эндорфиновой радости.
Вечером эндорфиновый голод гонит нас на улицу к друзьям, на танцы или в кафе. Простое общение тоже источник эндорфинов, не зря домохозяйки могут провисеть час-два на телефоне. Интернет-да, это новый героин нашего времени.
В США периоды отключения света совпадают с пиками рождаемости. Случайно ли?
Работа-для многих это тоже способ занять время, общаться и иметь эндорфиновый укол в виде зарплаты и общения с коллегами.
Когда перестаешь есть мясо основной вопрос-что есть теперь. Макароны хлеб и картошка без мяса не радуют, а новые блюда готовить еще надо научиться.
Так и в минимализме.
Человек, придя сюда уже приподнялся в своем развитии, он уже увидел всю пустоту гонки за эндофинами через ненужные покупки, накопительство вещей и пустое общение.
Теперь эти способы насыщения стали «неправильными». Но страх перед пустотой никто не отменял и человек либо мучается от отсутствия привычных способов снять одиночество и срывается, либо пересаживается на «тяжелые» но более продуктивные эндорфиновые наркотики-спорт, путешествия, религиозность. Кстати со временем к этому тоже приедаешься.
Вот такие дела.
Конфетку?

Дробовик против винтовки

Это не про зомби. Это перевод очередной статьи Лео Бабауты с mnmlist.com.

Многие пытаются сделать слишком много, потому что боятся, что пропустят что-то важное. Они хотят сделать все возможное, на случай, если что-нибудь из этого окажется важным.

Это как выстрел картечью. Покинув дробовик, картечь разлетается на множество дробинок — большинство пройдет мимо цели, но это неважно, так как нужно чтобы попали лишь несколько штук. Это неплохо на охоте, но в жизни я бы порекомендовал пользоваться винтовкой.

Выстрел из винтовки более кучный, с большей убойной силой. Вы целитесь в конкретный предмет и не тратите слишком много энергии.

Друг, который собрался в поход, взял целый грузовик снаряжения и вещей, потому что понятия не имел, что из этого ему понадобится. Более опытному другу требуется лишь один рюкзак на три с половиной килограмма, так как опыт говорит ему, что понадобится, а что будет лишним. Ему удалось малое сделать более важным, чем целый грузовик, потому что он знает, как правильно прицелиться.

Другой друг, который запускал онлайновый продукт, потратил часы (а, скорее, месяцы) придумывая множество подарков, длинные страницы рекламных текстов, сложный продукт, все возможные способы продвижения и множество других вещей. Он не был уверен, что окажется важным, поэтому сделал все, что мог, потому что боялся, что пропустит что-то важное. Когда я запускаю продукт, я делаю все просто, но пытаюсь сделать так, чтобы то малое, что я делаю, оказалось ценным. Я немного делаю, запуская продукт, потому что понял, что ничто не важно по сравнению с созданием хорошего продукта и с читателями, которые мне доверяют. Я делаю меньше, но знаю, что важно и сосредотачиваюсь на этом.

Страх пропустить что-то важное заставляет стрелять картечью и делать слишком много. Большая часть пройдет мимо цели, но мы утешаем себя тем, что что-то попадет. Проблема в том, что мы не знаем какова цель, и стреляя картечью мы никогда не найдем эту цель и не научимся целиться.

Стрелять из винтовки означает, что вам придется выяснить, что же важно. Вам придется научиться целиться, и это придет с практикой.

Вот что такое минимализм.

Программа: 100 отжиманий

Вот.
http://selfgrowth.ru/sport/files/2010/12/100-pushups.pdf

Что-то я не понял как вставить ссылку рабочую

Секрет легкого утреннего пробуждения

Секрет легкого утреннего пробуждения я узнал от своего сына. Ему сейчас почти 2 года, и процесс его пробуждения происходит следующим образом: как только он открывает глаза, то сразу начинает бодрствовать. Он не обременяет себя мыслью, что сегодня ему нужно делать то, что не хочется. В этом возрасте он думает только о том, что ему хочется делать. А главное эти дела на столько волнующие, что он приступает к ним с первой секунды пробуждения.

В моем случае происходит точно так же; правда не так часто. Если на утро у меня запланировано интересное дело, то быстро поднять себя мне не составит труда. К примеру я очень люблю дорогу и если мне утром нужно ехать в какой нибудь город, то эта мысль будит меня сама. Все наоборот если у меня запланированы не совсем интересные дела, а иногда даже совсем не интересные.

Поэтому, чтобы легко поднять себя рано утром необходимо: во-первых, знать зачем вам просыпаться так рано, а во-вторых, у вас должна быть страсть к тому делу, к которому вы приступите практически сразу после пробуждения. Вы должны быть озадачены мыслями об этом деле на столько сильно, чтобы они моментально сменяли желание «поспать еще чуть-чуть».

Безусловно, состояние здоровья и качество сна играют важную роль, и являются частью секрета легкого утреннего пробуждения. Однако, огромная страсть к жизни и любимому делу — основа этого секрета.

источник: www.zeneveryday.ru/2011/11/blog-post_14.html

Решение действовать это еще не действие

Отгадайте загадку: на берегу озера сидели 3 лягушки, и одна из них решила спрыгнуть в воду. Сколько лягушек осталось?
Ответ очень прост: на берегу, по прежнему, осталось сидеть 3 лягушки, потому что решение действовать — это еще не действие.

Процесс принятия решения может растягиваться на долгое время. Человеку свойственно выстраивать хронологию того, как будут развиваться события в будущем. И если вдруг, на пути развития событий, попадается преграда, то составление хронологии прекращается, а само решение действовать, так, и остается решением. И все это из-за выдуманной проблемы и страха потерпеть неудачу. Все, что можно с этим сделать, это перестать строить себе мысленные преграды, и начать действовать.

Если вы не уверены в движении, то двигайтесь медленно и осмотрительно, но не останавливайтесь. Со временем ваши движения станут уверенными, а темп ускорится.
Если вы не уверены в правильности своего решения, а выбор заключается лишь в том, чтобы делать или не делать, то смело делайте. Так вы быстрее узнаете нужно ли вам это. А оставаясь в режиме принятия решения, вы очень долго будете держать себя в неведении.

источник: www.zeneveryday.ru/2011/05/blog-post.html?m=1