Расчистил рабочее место дома.
В планах:
1. обмен ПК на ноут.
2. обмен стола на более простой.
3. поиск более плоского МФУ.

Друзья,

Мы рады сообщить, что доступен перевод книги Эверетта Боуга «Рабочий день минималиста».

Мы хотели ее перевести, но обнаружили великолепный перевод Александра Назаровского, и с его любезного разрешения, мы публикуем его труд.

Книга доступна тут.

Все еще открыт вопрос о конвертировании в хорошие форматы для читалок:)

Друзья, мы будем рады узнать Ваше мнение.

Если полгода назад мне сказали, что я откажусь от смартфона — я бы посмеялся этому человеку в лицо. Теперь же, я посмеиваюсь над вчерашним собой и не понимаю, зачем мне вообще был нужен смартфон. Хочу поделиться впечатлениями о метаморфозе в собственной голове.

Раньше, я придумывал тысячу причин, чтобы иметь продвинутый телефон. Почта, серфинг в сети, музыка, календарь, игрушки… И многое, многое другое, что кажется нам таким важным и необходимым в повседневной жизни.

В 2010 году я купил себе iPhone 3GS, проходил с ним год и поменял на iPhone 4, который продержался у меня меньше 3 месяцев. Почему? Хотелось попробовать iPad 2 в связке с простым Nokia 1280. Первый выполнял те функции, которыми я обычно пользовался на iPhone, а второй был «тупо» телефоном. Такая связка продержалась примерно 2 месяца. Я понял, что iPad 2 для меня неудобен, он слишком велик, а мне хотелось мобильности.

Я решил попробовать смартфон не на iOS. Приглянулся HTC Mozart на Windows Phone 7. Сначала мне все нравилось, но чем дальше я пользовался им, тем отчетливее понимал, что это не мое… Достойных программ было мало, интерфейс системы показался мне примитивным. Я все реже и реже доставал смартфон из сумки, и в какой-то момент, я решил его продать.

Я продал HTC Mozart. Возник резонный вопрос, а что же дальше? Какой брать следующий смартфон? И я впервые задумался, а так ли он вообще мне нужен? Неужели, я не могу обойтись без круглосуточного серфинга в сети, без почты, на которую редко шлют что-то действительно важное, без игрушек, что безмерно съедают мое время и внимание и без всего остального? Я решил попробовать пожить без всего этого.

И я понял, что на самом деле, мне это не так уж и нужно. Вот уже 2 недели я вполне обхожусь без всего этого. В сети я бываю вечерами за ноутбуком, оказалось, что мне этого более, чем достаточно.

Оказалось достаточным задать себе вопрос, провести своеобразный эксперимент, ответить на поставленный вопрос и понять, что смартфон для меня — это лишнее, не нужное. Возможно, и вам это все не так важно? Попробуйте пожить без смартфона. Проводите больше времени в реальности. Читайте книги. Живите осознанно.

Идеей эксперимента «Нулевое воздействие» было исследовать, развить и адаптировать такой стиль жизни, при котором обычная семья, живя в самом центре Манхеттена, свела бы к абсолютному минимуму вредное воздействие на окружающую среду.

Изворотливые продавцы пытаются заставить нас поверить в то, что в нашей жизни все вредно и что любые попытки посмотреть на свой потребительский образ жизни под другим углом — бесполезны. Большинство сдается. И продолжает выбрасывать пластиковые пакеты. Использование гибридных авто? Что вы! Зачем?? Неет, нет! Продолжайте газовать, потреблять, выбрасывать!

Проблема в том, что если городские жители не научатся жить, уменьшая свои экологические отпечатки на окружающей среде, мы вскоре окажемся в большой беде, Мировое население в большинстве своем концентрируется сегодня именно в городах. Именно города несут ответственность за производство вредных веществ и загрязнение ими окружающей среды. Спасение природы — это прежде всего городская проблема!

К сожалению, наши правители слишком пассивны и меркантильны, чтобы изменить законодательство во имя улучшения экологической обстановки. К тому же, зачастую на первое место ставятся меркантильные интересы. Прибыль прежде всего, остальное — не важно.

Мы не можем остановить строительства нефтяных терминалов и прочих пожирающих природу монстров. Но мы можем начать вести пассивную борьбу за улучшение состояния окружающей среды при помощи снижения своего собственного потребления, снижения количества выбрасываемого каждым из нас мусора.

Сильное чувство, говорящее «Мы можем сделать с этим что-то!» явилось причиной размышлений героев этой статьи о выходе на год из одной из самых эко-опасных систем нашей планеты — города Нью-Йорк.

Годовой эксперимент, в котором участвовали Колин Биван, 43-х летний американский писатель исторических романов, его жена Мишель — журналист из «Business Week», их двухлетняя дочка Изабелла и домашний пес Фрэнки, стартовал в ноябре 2006 и был разбит на этапы. Первый этап проходил под девизом «Как жить не создавая мусор?»: без одноразовых продуктов, без упаковки и т.д.
Во время второго этапа выяснялось, как снизить воздействие на окружающую среду при помощи изменения качества питания.
Третий этап был посвящен снижению потребления энергоресурсов до минимально возможных значений.

Вот как отзывается о результатах эксперимента сам Колин Биван:

«В течение года были сведены к нулю или практически к нулю:

1. Выработка мусора

Я отказался от подписки на рекламу и любые бумажные издания.
Согласно статистики около 100млн деревьев вырубают ежегодно, чтобы создать бумагу для рекламных брошюр и каталогов. 44% рекламных брошюр выбрасывается без прочтения. Итого, вместе с остальными бумажными отходами, бумажная рассылка составляет около 40% твердого мусора на нашей земле. Учитывая печальную статистику, первое, с чего я начал, была очистка почтового ящика от сотен рекламных буклетов — они сразу же отправились в переработку. Также нужно было позаботиться о том, чтобы новые рассылки на наводняли почту. Пришлось потратить кучу времени, обзванивая около 800 контор с просьбами больше не присылать рекламу. Также я связался со службой учёта пожеланий адресатов, они пообещали снизить ненужную рассылку на 75 %.
Бумажные книги мы стали брать в библиотеке либо приобретать уже бывшие в употреблении. После прочтения мы снова их продавали.
Таким образом, удалось избавиться от эффекта накопления макулатуры.
Мы занялись производством компоста. В специальной деревянной коробке красные черви перерабатывали наш пищевой мусор в компост. Процедура довольно быстрая и практически без запаха. Компост, а также излишки мусора отправлялись на специальные точки сбора, которые местные активисты расположили по периметру Нью-Йорка.
Любые походы в магазины совершались со своими собственными сумками. Мы раз и навсегда забыли о пластиковых пакетах. Мы также отказались от использования туалетной бумаги.
До начала эксперимента мы производили около 18 литров мусора за 4 дня, после вышеуказанных мер удалось сократить объем вырабатываемого нами мусора до 2 литров за неделю.

2. Выбросы углекислых газов, связанные с выращиванием и транспортировкой нашей пищи:

Мы перешли на питание продуктами без упаковки местного или домашнего производства, сезонными, без дополнительной обработки; овощами и фруктами, выращенными в радиусе 250 миль от Манхеттена. По статистике, при транспортировке одного яблока из Новой Зеландии в США в атмосферу выделяется около 240 кг парниковых газов. Местная пища — отличная возможность не только сократить загрязнение окружающей среды, но и питаться здоровее: кто знает, какую химию добавляют в заморские продукты, чтобы они дольше оставались свежими.
Что касается овощей и фруктов — существует множество причин, почему вегетарианская диета имеет меньшее воздействие на окружающую среду, чем диета, включающая мясо. Например, на каждые 10 калорий зерна, скармливаемого домашним животным, производится всего 1 калория мяса. Так почему бы не употреблять зерновые продукты напрямую? Огромные объемы воды и земли используются для того, чтобы вырастить необходимые для поддержки роста домашнего скота растения. Потребляй люди зерновые напрямик и в долгосрочной перспективе удалось бы значительно снизить урон, наносимый земле и водным ресурсам. Я уже молчу загрязняющие почву и отравляющие здоровье людей отходы и удобрения, источником которых является домашний скот.
В наше домашнее меню также было включено молоко, сыр и йогурт домашнего приготовления. Молоко в таре, предназначенной для повторного использования, приобреталось у представителей одного проверенного местного фермерского хозяйства. Хлеб я пек сам из муки местного производства.

3. Выбросы углекислых газов, связанные с использованием средств передвижения на топливе.

Мы полностью отказались от использования самолетов, поездов, такси, автобусов и даже лифтов. Предпочтение отдавалось велосипедам, самокатам и просто ходьбе. Поначалу было очень непривычно — пришлось более серьезно подойти к вопросу планирования рабочих и домашних дел, ведь преодоление больших расстояний пешком или на велосипеде подразумевало большие временные траты. Спустя некоторое время моя жена Мишель просто влюбилась в длинные прогулки до офиса и обратно. Это дало ей что-то, что она потеряла, став матерью — время, когда можно просто побыть одной. Отпала нужда в постоянных поисках свободного времени для спортзала, мы с женой сразу же потеряли несколько фунтов: вело поездки, отказ от лифтов и постоянные прогулки сделали свое дело.

4. Потребление

Помимо пищи во время эксперимента мы приобретали только самые необходимые вещи. Из одежды мы покупали новые носки и нижнее белье, остальные вещи, если в них была крайняя нужда, приобретались в секонд хэндах.

По статистике, около 2 млн. одноразовых лезвий оказываются на свалках США каждый год. Я стал бриться классической „опасной“ бритвой. Чтобы сделать пену, использовал мыло — никаких одноразовых баллончиков с готовой пеной — раствор наносился на лицо руками. Отказался от кисточки для бриться, когда узнал, что ее волокна изготавливаются из бобрового меха.

Мы заменили пищевой содой зубную пасту. Польза для здоровья, плюс сокращение потребления пластика — больше никаких тюбиков. К тому же, соды в большой, пригодной для переработки упаковке хватит на более длительный срок, нежели зубной пасты в непригодном для переработки пластиковом тюбике. По поводу соды — мы также начали использовать ее вместо антиперсперанта — сода эффективно нейтрализует кислую среду, которая, как правило, и становится рассадницей неприятных запахов.

5. Использование энергоресурсов

После старта эксперимента, система кондиционирования была демонтирована, посудомоечная машина была отключена от сети и стала использоваться в качестве шкафа с полками для посуды. Стиральная машина была также обесточена. Стирали одежду, сначала замочив ее ванной с мылом, а потом топчась на ней всей семьей.
Кухонный комбайн и рисоварка были убраны. Мы также отказались от телевизора. Другие более мелкие ненужные девайсы были отправлены на переработку во время акции, запущенной одним из местных экологических центров. Мы отключили электричество.
В качестве источников света использовались лампа со встроенной солнечной батареей, а также свечи из пчелиного воска.
Благодаря различным мерам по сохранению воды, мы свели к минимуму количество используемой воды. Применяя нетоксичные разлагаемые микроорганизмами изготовленные в домашних условиях чистящие и косметические средства, мы свели к минимуму загрязнение сточных вод.

Мы также увеличили положительное воздействие на окружающую среду при помощи волонтерской деятельности: защита деревьев и посадка новых, сбор денежных средств на благотворительные цели, спасение морских птиц, очистка от мусора побережья реки Хадсон.

В тот экспериментальный год мы открыли, что без средств передвижения, СМИ, постоянно ворующих наше время, наступает совсем другая, более спокойная жизнь. Нас больше не угнетали новости о том, что Бритни Спирз не состоялась, как мать. Беспокойства по поводу приобретения еще одной пары джинс Дизель, которые только что немного упали в цене, тоже отпали. Никаких переживаний по поводу плохого растительного масла из Китая, употребление которого ведет к закупорке сосудов. Мы стали осознанно относиться к каждому действию. Годовой эксперимент убедил нас, что жить, не воздействуя на окружающую среду негативным образом, возможно. Избавив нас от былых привычек и пристрастий, проект „Нулевое воздействие“ на самом деле сделал нас более счастливыми, более здоровыми и свободными.»

Благодаря блогу noimpactman.com, который Колин Биван начал вести в 2006 году, эксперимент получил широкий общественный резонанс, привлек к проблеме загрязнения окружающей среды внимание СМИ и простых интернет пользователей со всего мира (30 тыс. читателей), открыл многим глаза на их собственный губительный потребительский образ жизни. Во время эксперимента все происходящее фиксировалось на видео камеру друзьями семьи, и в конце проекта вышел фильм «No Impact Man». Также Колин Биван написал книгу по мотивам своего эксперимента, страницы которой, кстати сказать, сделаны из бумаги, предназначенной для повторного использования после утилизации.

Надеюсь, опыт этой удивительной американской семьи вдохновит и вас совершить изменения в собственной неэкологичной потребительской жизни.

Источники:
1. noimpactman.com
2. www.wnyc.org/shows/bl/2007/mar/22/ WYNC’s The Brian Lehrer Show
3. www.nytimes.com/2007/03/22/garden/22impact.html «The Year Without Toilet Paper» Nicole Bengiveno/The New York Times

Друзья,

Рад сообщить Вам, что мы перевели последнюю книгу Лео Бабауты «Жизнь без усилий».

Во время прочтения и перевода книга вызвала неоднозначные впечатления: что-то покажется радикальным, что-то интересным, а что-то вообще чуждым.

Релиз книги можно найти тут

Все еще открыт вопрос о конвертировании в MOBI :)

Друзья, мы будем рады подискутировать о книге и услышать ваше мнение. Нам интересно, в чем вы согласно с Лео, а в чем категорически ну никак не согласны.

Книгу можно скачать тут совершенно бесплатно :)

Мне очень нравиться одна притча:

Однажды ученик подошел к учителю и заявил, что постиг суть вещей.
— И в чем же она? — спросил учитель.
— Все есть пустота — отвечал ученик. Но вместо продолжения разговора учитель больно ударил ученика палкой.
— Что вы делаете?! — в гневе закричал ученик
— Если все есть пустота, то откуда эта злость? — спросил учитель.

Именно эта притча приходит мне на ум, когда я слышу — «Это неправильно!». Как правило в этой фразе столько эмоций, что я почему-то представляю, как люди произносят слово «правильно» с большой буквы «П». Взрослые и неглупые, в общем-то, люди искренне расстраиваются, когда происходящее не укладывается в рамки их представлений о «правильном».

Мне нравится эта притча вовсе не потому, что в ней глупый ученик получает палкой по голове. Эта притча — замечательная иллюстрация к нашей привычке наклеивать ярлык «Правда» на идеи, которые мы принимаем. Получив такой ярлык, идея обретает особо почетное место в нашей системе ценностей, и любое столкновение реальности с ней мы воспринимаем очень болезненно.

К сожалению, получив жизненный удар, подобно этому ученику, мы скорее склонны защитить свою «Правду» — обычно мы начинаем злиться, спорить, доказывать свою правоту, переубеждать обидчика, расстраиваться, ссориться и так далее, и так далее.

Очень редко рядом найдется мудрый учитель, который сможет помочь нам (пусть даже способом, который может показаться жестоким) посмотреть на нашу «Правду» непредвзятым взглядом, открыть в ней новую грань или вообще переставить ее с парадной полки немного пониже.

Когда Christian Schallert не готовит, одевается, спит или ест, его 24-метровые аппартаменты выглядят, как пустой куб. Чтобы воспользоваться мебелью, он должен сначала ее построить.

В любых спорах ваше самое сильное оружие — это способность отойти в сторону.

Те, кто могут отойти — на самом деле отойти в сторону а не просто сделать вид — находятся в самой выгодной позиции. Те, кто убеждены, что им нужно договориться — находятся в самой слабой позиции.

Это применимо к случаям, когда вы обсуждаете условия покупки машины, покупаете дом, торгуетесь на восточном базаре или пытаетесь получить повышение.

Это применимо ко всему в жизни.

Поймите, что вы можете отойти в сторону практически от всего.

Если вы уверены, что вам нужен хороший дом с гардеробной, паркетом и большой кухней, то у вас появляется слабое место. Вы теряете часы своей жизни и свои сбережения, чтобы получить то, что хотите. Кто-то другой, кто знает, что эти вещи не абсолютно необходимы, может отойти в сторонку и не тратить деньги (а следовательно и часы работы) на такой дом.

Если вы уверены, что вам нужно Гранд Латте из Старбакса каждый день, или iPhone, или iPad, или SUV, или Миникупер, или БМВ… то у вас есть слабое место, потому что вы не можете отказаться от этих вещей. Кто-то другой может знать, что эти вещи не важны для счастья и может отойти в сторону.

Если вы знаете, что мужчина, который плохо с вами обращается (но он изменится когда-нибудь, вы знаете это, потому что он вас любит) не необходим для вашего счастья, вы можете уйти. Если вы знаете, что можете быть счастливы в одиночестве, и никто не нужен, чтобы сделать вас счастливыми, то вы можете отойти в сторону.

Если вы знаете, что нет почти ничего, от чего нельзя было бы отойти, вы можете сохранить себе кучу денег. Годы жизни. Избежать головной боли и сердечных приступов. Избавиться от страданий.

Вам не нужно отходить от всего, но вы должны знать, что сможете это сделать. И если цена сделки слишком высока… отойдите в сторону.

Автор статьи: Лео Бабаута.

До недавнего времени я не знала о понятии минимализма. Выявить во мне это помогло буквально все, что меня окружало как внешне, так и внутри. Минимализм у меня был во всем: я всегда окружала себя минимальным количеством вещей, меня всегда окружали 2-3 человека, я старалась отгородить себя от больших и шумных компаний, занималась только одним видом деятельности, если же у меня был другой выбор, я избавлялась от одного из двух. В моей голове только минимум мыслей, все лишнее я всегда стараюсь выкидывать из головы. Открыв мой шкаф, вы увидите только пару кофт и брюк. Мой минимализм проявляется даже в моих интересах: если мне нравится какое-то направление в музыке, кинематографии, рукописи, то из всего списка я выбираю только избранные экземпляры. Мне всегда комфортно только в маленьких помещениях. Многие могут подумать, что я специально ограждаю себя от всего лишнего, но нет, это идет у меня изнутри. Я всегда задавалась вопросом почему так? Но потом узнала о таком течении как минимализм.
Но есть минималисты, которые начинают жить проще, только переступив все сложности жизни: меняют работу, уезжают в другие страны, наконец, выкидывают все лишнее из своей жизни.
Так кто же из нас истинный минималист: тот, у которого это заложено от природы или тот, кто обретает в себе это в течении жизни?

Как часто вы ходите в магазин за продуктами? Звонили ли когда-нибудь вам из дома, умоляя купить еще что-то в тот момент, когда вы, простояв в длинной очереди, оказывались у кассы, чтобы рассчитаться за покупки? А случалось ли вам открывать свой холодильник, чтобы положить в него только что купленную банку со сметаной, а там! — две точно такие же, открытые, заполненные наполовину и в одной из них плесень! Вы никогда не слышали причитания родных о том, как же много денег ушло на еду в прошлом месяце? Конечно, каждый из нас хотя бы однажды оказывался в подобных ситуациях! Или я один такой?

Чтобы бросить вызов потребительскому безрассудству человечества, упростить и одновременно сделать эффективными свои продовольственно — продуктовые отношения, нужно следовать простым правилам:

1. Пользуйтесь списком.
Походы в магазин из-за одной банки со сгущенкой — это трата времени и лишних денег. Как правило, такие спонтанные посещения практически неизбежно заканчиваются приобретением более, чем одного продукта — заходите за сгущенкой, а выходите с ней, колбасой, зеленым горошком и помидорчиками! Ай-ай-ай! Но от этой болезни есть лекарство! И имя ему — Список! Приготовьте список необходимых продуктов, принимая во внимание ваше недельное меню (см.следующий пункт) и спонтанные пристрастия (вот хочу шоколадку и все!). Прежде чем покупать что-то, проверьте тщательно свой холодильник и кладовку — убедитесь, что у вас действительно нет картошки и закончились замороженные креветки. Периодически создайте запас тех вещей, из-за которых вам так часто приходится совершать единичные покупки.
2. Планируйте свое недельное меню.
Это лучший способ укомплектовать холодильник и кладовку только самым необходимым для вас и вашей семьи на строго определенный срок. Вы можете запланировать свое недельное меню и продублировав количество ингредиентов, скупиться один раз с расчетом на две недели вперед, а может и на месяц!
3. Прикрепите список продуктов к холодильнику и заполняйте список сразу же!
«Закончились яйца… Хм… надо будет запомнить». Не надо! Закончились яйца — сделайте пометку в списке покупок немедленно! Тогда вам никогда не придется возвращаться в магазин, потому что вы что-то опять забыли.
4. Не ходите за продуктами питания, когда вы голодны.
Как следует подкрепитесь — это поможет четко придерживаться списка и избежать лишних трат.
5. Рассчитывайте свой бюджет!
Совершая покупки, вы должны знать точно, сколько денег вы можете потратить в рамках своего списка. Если не знаете, то наверняка потратите больше, чем необходимо.
6. Округляйте цены.
Это относится к пункту выше. Если хотите избавиться от головной боли при подсчете стоимости продуктов, делайте округления (считайте 20рублей вместо 19,40рублей), тогда желание придерживаться бюджета точно вас не покинет.
7. Сделайте лист учета продуктов.
Список всего, что обычно хранится в вашей кладовке и холодильнике. Прикрепите его на холодильнике, чтобы всегда был перед глазами. Отмечайте количество провизии следующим образом: если у вас две банки томатов, то «Томаты — //», если вы опустошили одну банку, то «Томаты — /Х». Что касается овощей — тут наклонными черточками нужно будет учитывать килограммы. Когда вы видите, что у вас остался всего 1 кг огурцов, внесите в список для покупок два кг — не ждите, когда у вас закончится все.
Такой подход позволяет эффективно вести подсчет употребляемых продуктов и значительно упрощает составление списка покупок в будущем.
8. Держите у себя продукты для «быстрых» блюд.
Простые в приготовлении, состоящие из нескольких ингредиентов блюда (спагетти, например) могут послужить вам настоящим спасением, когда готовить что-то грандиозное в конце изнурительного рабочего дня будет просто лень.
9. Покупайте оптом и используйте скидки и специальные предложения.
Оптовые покупки, также покупки по спец предложениям со скидкой позволяют значительно сэкономить, особенно, когда речь идет о подготовке запаса пищи на неделю вперед. Раз в месяц совершайте оптовые покупки товаров первой необходимости. Убедитесь в том, что вы используете всю приобретенную оптом продукцию прежде, чем она испортится. Не поддавайтесь соблазну покупать то, что не планировали! Строго придерживайтесь списка.
10. Сравнивайте цены и сохраняйте чеки.
Наличие чеков позволит откорректировать ваш лист с ценами на продукты. Вы начнете разбираться, когда распродажа или покупка оптом действительно выгодны. Наличие чеков позволит сравнить цены на различные группы товаров в разных магазинах и совершать покупки там, где это действительно выгодно, например: крупы покупать в магазине А, а фрукты — в магазине Б. Помните нет магазина с монополией низкие цены. В разных магазинах есть скидки на различные товары в разные дни недели и месяца. Меняйте время от времени свой маршрут, чтобы максимально использовать скидки обоих магазинов.
11. Покупайте замороженные овощи.
Они почти также хороши, как и свежие и сохраняются до полугода, а быстрая глубокая заморозка при температуре -35 градусов сохраняет витамины максимально. Будет, чем зимой полакомиться!
12. Приготовьте побольше, а потом заморозьте.
К примеру, вы можете приготовить огромный поднос с лазаньей, а потом заморозить блюдо, чтобы подавать его в течение нескольких ужинов (не обязательно каждый день). Еще лучше — используйте одно воскресенье, чтобы приготовить недельное (или месячное) меню на ужин. Запланируйте 5-6 замораживаемых ужинов и приготовьте их за раз.
13. Сокращайте расходы на мясо.
Мясо нынче дорого стоит. Готовьте несколько раз в неделю немясные блюда или блюда, в которых содержится минимальное количество мясных ингредиентов.
14. Оставьте излишек на обед.
Готовьте на ужин немного больше, чем может вместить в себя ваш желудок. Остатки пищи можно употребить в качестве обеда на работе на следующий день. Запакуйте вечером оставшуюся пищу, чтобы об этом не пришлось беспокоиться утром.
15. Запасайтесь расходными материалами.
Батарейки, салфетки, туалетная бумага и лампочки, а также другие необходимые в быту расходные материалов имеют обыкновение неожиданно заканчиваться. Убедитесь, что у вас нигде не завалялась лишняя упаковка, а потом смело идите на распродажу или приобретайте необходимое оптом.
16. Попробуйте ужины в глиняных горшочках.
Они простые, дешевые и очень вкусные. Порежьте необходимые ингредиенты на кусочки, бросьте их в горшочек утром, и завершите процесс приготовления по возвращении домой вечером.
17. Попробуйте другие торговые марки.
Хорошо разрекламированные бренды часто ничем не отличаются от более скромных аналогов, выпускаемых под малоизвестными торговыми марками, однако стоят гораздо дороже из-за расходов на рекламу. Попробуйте эти скромные аналоги на вкус — может вы даже не заметите разницы? Особенно, когда речь идет об ингредиентах, состав и вкус которых никак не влияет на вкусовые качества готового блюда.
18. Будьте внимательными у сканера!
От технических ошибок и ошибок по невнимательности никто не застрахован. Будьте бдительны и проверяйте чеки, не отходя от кассы!
19. Выбирайте оптимальное время для шоппинга.
Избегайте походов магазин после 17.00, в конце месяца, когда все обычно получают зарплату и накануне больших праздников. Такие походы сулят грандиозные потери времени.
20. Избегайте походов в магазины «за углом»
Или на автозаправках — цены очень высоки.
21. Приобретите большой холодильник.
Если вы действительно хотите сократить расходы, вам пригодится вместительный холодильник. Опросите окружающих, может у кого-нибудь завалялся ненужный?)) Чем больше холодильник — тем больше еды вы можете там поместить. И походы в магазин уж точно теперь будут не такими частыми.
22. Не выбрасывайте остатки. Используйте все!
Не упускайте из виду остатки продуктов питания! Половинка луковицы, один помидор и еще несколько единиц овощной продукции из холодильника, а также кладовки идеально подойдут для создания быстрого блюда или добавления в уже готовящееся. Чем меньше остатков пищи вы выбросите, тем меньше денежных средств вы потратите на новые продукты в длительной перспективе.
23. Ходите в магазин, когда ваши дети в школе.
Маленький ребенок в магазине — это зло. Будет ныть, пока вы не купите ему какую-нибудь химическую сосатку или шоколадку. Даже если у вас непробиваемая родительская психика, вам, уверен, не доставит большого удовольствия говорить своему назойливому малышу «Нет» десять тысяч раз. Вы всегда сможете сэкономить деньги и нервные клетки, совершая шоппинг в продовольственном отделе в одиночку.
24. Почистите свой холодильник
 Выгребайте все, что уже пропало, протухло или просто создает невообразимый хаос в холодильнике! Создавайте пространство для свежих продуктов!
25. Урежьте траты на походы в рестораны и кафе
Недешево и часто совсем не питательно. Планируйте ужины дома, берите с собой готовый обед на работу.
26. Выращивайте свою пищу.
Вариант для заядлых огородников. Есть земельный участок? Семена томатов вам в помощь!

Добро пожаловать в продуктовый минимализм!)

Источник: www.modern-simplicity.com/2008/06/57-tips-for-grocery-shopping.html
Перевел и адаптировал для русской действительности Владимир Черноморцев.